提到便利店，就不得不提7-11，作为便利店乃至零售业的标杆，7-11不仅仅给消费者带来了巨大的影响，更是影响了一大批的行业从业者；提到7-11，就不得不提商品管理特别是单品管理，从最初的靠店员一笔一笔清点、记录，到现在的深入到每一位7-11员工心中，可以说，7-11的强势体现在了每一件商品上。 那么，作为便利店从业者、零售从业者们在商品管理层面有哪些工作要做，哪些问题需要思考呢？笔者整理出个人思考，希望起到抛砖引玉的作用。 商品管理层面有哪些工作要做？ 一、 双重视角 每一位便利店经营者都兼具从…